Luego de que captaran a una rata en el Centro Comercial Plaza Norte, la Dirección General de Salud Ambiental
(Digesa) del Ministerio de Salud suspendió temporalmente la producción y
expendio de alimentos en el patio de comidas de dicho establecimiento.
La medida sanitaria fue dispuesta por el aérea de Vigilancia
Sanitaria de la Dirección de Higiene Alimentaria y Zoonosis de la Digesa, al
encontrar gran
cantidad de excretas de roedores, luego de inspeccionar las zonas de preparado
de los alimentos.
El ingeniero José Miguel García Rojas, encargado del aérea de Vigilancia
Sanitaria de la Digesa, sostuvo que la presencia de roedores representa un inminente peligro para la
salud de las personas que concurren a los establecimientos comerciales.
Durante la vigilancia sanitaria se observó la presencia de moscas, cucarachas y restos de
desperdicios en estado de descomposición. Asimismo, se comprobó que las cañerías de
los desagües estaban abiertas, por lo que se determinó el riesgo inminente para
la salud de los consumidores, sostuvo Garcia Rojas.
Ante estas evidencias la
autoridad sanitaria, en coordinación con la Municipalidad de Independencia,
dispuso la suspensión de las actividades de elaboración y expendio de
alimentos a los 15 locales ubicados en el patio de comidas, a fin de prevenir
cualquier daño irreversible a la salud.
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